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2015.04
我院荔香苑食堂被评为“广东省食品安全示范学校食堂”
2015-04-21
作者:师娜
审核:何鹏举
发文单位:学校要闻

近日,我院第一食堂——荔香苑食堂被评为“广东省食品安全示范学校食堂”。

荔香苑食堂自创办以来,以严格秉承食品安全重于一切为宗旨,不断提升硬件设施和食品安全管理水平,完善食品安全监督量化分级管理和食品安全管理制度。通过此次参与“广东省食品安全示范学校食堂”建设活动,荔香苑食堂积极推行“五常法”(常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)、HACCP(危害分析与关键控制点)等先进食品安全管理方法,利用了“视频监控”、“阳光厨房”等创新型监管模式,为广大师生提供了一个优美、安全、卫生的饮食场所。